VINHO SUBMISSION 2020- CABERNET SAUVIGNON - 03 GARRAFAS

Vinho Tinto Tranquilo
Classificação: Meio-Seco
Safra: 2020
Composição: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot.
Produtor: 689 Cellars
País: Estados Unidos
Região: Napa Valley
Teor alcoólico: 14,2%
Açúcar residual: 9,3g/L
Acidez volátil: 11,8meq/L
Envelhecimento: 10 meses em carvalho francês, sendo 25% de primeiro uso.
Temperatura de serviço: 15°C a 18°C
Sugestão de guarda: 5 anos
Volume: 750mL

Prêmios:
Tasting Panel Magazine – 90 points
Toronto Star – 93 points

Descrição longa: O clima ensolarado no Golden State confere ao varietal Cabernet Sauvignon um sabor incomparavelmente intenso. Este vinho passa uma sensação de veludo na boca. Polido, macio e elegante!
Selecionando frutas de algumas das melhores regiões de Cabernet da Califórnia, esta safra destaca os condados de Sonoma, Napa, Lodi e Mendocino.
Composto por 90% Cabernet Sauvignon, e 10% Merlot.
Visual: Púrpura rubi profundo. 
Olfato: Aromas ricos de amora, geleia de mirtilo e cerejas pretas com cobertura de chocolate.
Paladar: O vinho é médio a encorpado, com camadas de amora, mirtilo e
chocolate. Frescor define a fruta escura e sedosa em camadas sutis no
final.
Harmonização: Queijos duros ou semiduros (Gouda, Gruyère, Suíço, Ementhal), aves, carnes vermelhas, cordeiro, steak com molho
chimichurri, hambúrguer, pizzas.